最清爽的涼拌菜食譜 : 涼拌黑木耳&涼拌小黃瓜

 

每天到了傍晚的時刻,忙了一整天的家庭主婦始終無法休息。

上學的孩子們剛回到家,在外辛苦打拼的男人也回家了。剛下班和下課的他們餓著肚子,滿心期盼著回到家後迎接他們的晚餐。

 

於是,煮一桌好菜變成家庭主婦最傷腦筋的時刻。

 

當遇上了夏天、如此炎熱溫度的季節,辛苦的家庭主婦們無法享受著客房的冷氣,反而需要在炙焰的廚房內被油煙熏到暈頭。

如何輕鬆煮晚餐成為了家庭主婦們的課題,油然而生的夏季涼拌菜食譜就成了她們的救星。

 

夏天料理中最能驅除暑意的當然就是涼拌料理了。簡單的料理方式,只要切一切拌一拌就可以上桌,一點也不費力。

如備受擁戴的開胃小菜食譜 : 涼拌高麗菜食譜,只要幾滴檸檬汁搭配著高麗菜就可以完成。

酸酸的檸檬汁搭配著高麗菜從大自然孕育而生的甜味,一入口就讓人無法忘懷。

但在容易有梅雨季節的夏季,常伴隨著不穩定的氣侯,高麗菜的菜價很容易起起伏伏,讓人享受著美食的當下都會再三審視自己的荷包。

 

這次要介紹給大家的,是跟高麗菜一樣熱門、簡單、方便的涼拌小黃瓜和涼拌黑木耳。

小黃瓜、黑木耳跟糯米醋的搭配,酸酸甜甜無敵開胃,

最要緊的是讓常在廚房的家庭主婦們,即使在炎熱的夏天裡,也不需要在廚房內開火煮晚餐,天阿超幸福的

清爽又開胃的小黃瓜,本身所含的維生素E具有抗氧化功能,而黑木耳所含的維生素C更是必須營養素,

是不是營養又健康呢~~

 

100%純釀米醋用糯米和麥芽酵釀2年而成,不但可以用於釀製各種水果醋,用在料理上,則可以做出各式風味的涼拌料理。

像是是冰箱裡的各種蔬菜都可以拿出來做的涼拌青菜,再調配出適合的涼拌蔬菜醬汁作為陪襯,輕鬆解除從外頭回到家後身體的燥熱。

若本身吃素的則可以再搭配蒟蒻做素食涼拌菜。簡單的菜色,多樣的口味,不需要再為了煮菜而把冰箱塞滿。

不單單如此,還把瓦斯費省了呢~

 

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【創意食譜】涼拌黑木耳&涼拌小黃瓜

 

涼拌黑木耳&涼拌小黃瓜~~點圖片看食譜↓↓↓↓

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【100%天然純釀米醋】

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純米發酵2年熟成的100%天然純釀米醋,

濃韻香醇的醋酸感,永遠維持酸度6度的高品質

米醋的酸,水果的甜,親手創造出全家人的幸福感

100%天然純釀米醋為基底,創造出無限醋勁的美味料理

沒有防腐劑,沒有添加物,沒有冰糖. 

只有100%的天然純釀米醋 ! 

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100%天然純釀米醋來自店家 : 晶巧飲食坊

釀醋本身就是一種樂趣,簡單的將水果與米醋混合靜置熟成.

最天然的水果醋唾手可得,不用煩惱每天想喝什麼

店家所使用的天然釀製食材,其中最大受歡迎的葡萄醋

採用100%純葡萄原汁發酵熟成,喝得天然喝得安心

店裡面所販售各式各樣的果醋飲品,也都是來自店家精心所研製與果汁的完美比例釀製而成的

鑑於市面上很難找到100%天然純釀米醋,多半的果醋也都是合成醋

因此晶巧飲食坊希望能讓更多人在家就可以享受釀醋的快樂

不用再買外面的化學飲料,更可以享受自己做飲料的樂趣

 

 

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